보이차의 효능과 부작용, 유통기한, 보관법은?
보이차의 효능과 부작용, 유통기한, 보관법은? CONTENTS · 보이차(Pu'er Tea)란? · 보이차의 효능 · 보이차의 부작용 · 보이차의 유통기한 및 보관법 보이차(Pu'er Tea)란? 보이차는 중국 *윈난성이 원산지로 **중국차의 6대 분류 기준으로 '흑차'에 속합니다. 흑차란, 후발효라고 불리는 발효법으로 만들어진 차의 총칭입니다. *보이차는 중국의 사천성, 광둥성, 후난성, 윈난성 일대에서 생산되며 그중에서도 윈난성의 생산량이 가장 많습니다. **중국차의 6가지 분류: 녹차, 청차(우롱차), 흑차, 홍차, 백차, 황차 보이차는 쪄낸 후 후 찻잎을 비벼 미생물에 의해 발효시키고 다시 건조시켜 만들기 때문에 숙성에 의해 일반 차에는 없는 개성적인 풍미와 맛이 있습니다. 미생물이나 누룩균을 사..
