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[책] 단식 다이어트 필독서 '독소를 비우는 몸' ① 단식의 이점과 효과 단식 다이어트 필독서 '독소를 비우는 몸'① 단식의 이점과 효과 제이슨 펑, 지미무어 지음    안녕하세요 파워해빗입니다. 오늘은 '독소를 비우는 몸'이라는 단식에 관한 유익한 책을 소개해드리고자 합니다. 이 책은 근본적으로 우리가 왜 살이 찌고 건강이 나빠지는지에 대해 자세히 알려주며 단식이 필요한 이유와 어떻게 해야 효과적인지를 쉽고 상세하게 알려주고 있습니다. 공복 시간의 설정과 식단을 계획하는데 도움을 얻고자 하시는 분들, 비만이나 당뇨, 자가면역질환을 앓고 계신 분들은 특히 꼭 읽어보실 것을 권합니다. 하기 글은 책의 내용을 요약 정리해 놓은 것입니다(2회에 걸쳐서 포스팅합니다).CONTENTS· 인슐린의 중요한 역할· 단식을 하면 어떤 일이 벌어질까?· 단식의 이점과 효과 인슐린의 중요한 역할..
사과 식이섬유(Apple Fiber)란? 효능, 영양성분 및 칼로리, 용도 사과 식이섬유(Apple Fiber)란? 효능, 영양성분 및 칼로리, 용도CONTENTS· 사과 식이섬유(Apple Fiber)란?· 사과 식이섬유의 효능· 사과 식이섬유의 영양 성분 및 칼로리· 사과 식이섬유의 용도사과 식이섬유(Apple Fiber)란?사과 식이섬유(애플화이버, Apple Fiber)는 사과의 과육과 껍질을 건조시켜 분쇄한 가루입니다. 사과 식이섬유는 자연적으로 섬유질이 풍부하며 수용성 및 불용성 식이섬유를 모두 함유하고 있습니다. 수용성과 불용성 식이섬유의 비율 및 양은 사과의 어느 부분을 사용하고 제품을 어떻게 가공하는지에 따라 다릅니다. 예를 들어 사과의 껍질 부분에는 펙틴(Pectin, 수용성 섬유질의 일종)의 농도가 더 높습니다. 사과 식이섬유에는 섬유질 뿐 아니라 비타민, ..
초저칼로리 다이어트 'PSMF'란? 장단점과 식단법 초저칼로리 다이어트 'PSMF(단백질 보존 변형 단식)'란? 장단점과 식단법 CONTENTS · PSMF 다이어트란? · PSMF 다이어트의 이점 · PSMF 다이어트의 단점 및 부작용 · PSMF 다이어트 식단 하는 법 PSMF 다이어트란? PSMF란 Protein-Sparing Modified Fasting(단백질 보존 변형 단식)의 약자로 근육량을 유지하면서 빠르게 체중을 줄이기 위해 고안된 초저칼로리 식단입니다. PSMF 다이어트는 1970년대에 의사의 지도하에 고도의 비만 환자의 체중 감량을 돕기 위해 처음 도입된 것으로 알려져 있으며 단백질이 풍부한 음식을 위주로 섭취하고 탄수화물과 지방의 섭취가 매우 제한적입니다. 보통 하루 섭취 칼로리를 800kcal 미만으로 제한하며 비타민과 미네랄 보충..