목초사육소고기맛 (1) 썸네일형 리스트형 목초사육 소고기가 좋은 이유? 곡물사육, 목장사육 소고기와 차이 목초사육 소고기를 먹어야 하는 이유 곡물 사육, 목장 사육 소고기와 차이는? 안녕하세요 ∽파워해빗∽ 입니다! 최근 몇년 사이에 목초사육소고기 또는 그래스 페드(Grass-Fed) 소고기라는 말을 많이 들어보셨을 겁니다. 목초사육 소고기는 말 그대로 풀을 먹여 키운 소고기를 가리키는 데요. 소는 원래 목초지에서 풀을 뜯어먹고 자라는 동물입니다. 하지만 지난 세기동안 육류에 대한 수요가 증가함에 따라 축산농가들은 소를 빨리 살찌우기 위해 옥수수와 콩으로 만든 곡물사료를 가축에게 먹여왔습니다. 이 때문에 인위적으로 곡물을 먹인 소보다, 자연적으로 키운 목초사육 소고기가 건강에 유익하다고 보는 견해가 늘고 있는데요. 정확히 어떤 면에서 목초사육 소고기가 건강에 더 이로운 걸까요? 목초사육이면 무조건 좋은 걸까요.. 이전 1 다음
