우유카제인 (1) 썸네일형 리스트형 우유 단백질 "카제인(Casein)” 이란? 위험성, 알레르기 증상, 함유식품 우유 단백질 "카제인(Casein)” 이란? 카제인의 위험성, 알레르기 증상, 함유식품 안녕하세요 ∽파워해빗∽ 입니다! 우리가 어렸을 때부터 자주 먹어온 음식 중 하나인 우유. 특히 어릴 때는 칼슘이 풍부하다는 이유로 더 챙겨먹었던 기억이 있는데요. 하지만 우유에 들어있는 단백질인 "카제인"이라는 성분이 인체에 해로울 수 있다는 사실 알고계셨나요? 특히 영유아의 뇌발달에 악영향을 준다는 이유로 어린 아이를 키우는 부모님들이 카제인이 함유되지 않은 유제품이나 대체재를 찾는 경향도 점차 늘고 있습니다. 뿐만 아니라, 카제인이 면역계에 이상을 일으킨다고도 알려져 있어 많은 사람들이 유제품을 줄이거나 끊는 경우도 늘고 있습니다. 그렇다면, 카제인이 왜 인체에 이토록 해로운 것일까요? 이번 포스팅에서는 카제인이 .. 이전 1 다음
