포도씨유, 카놀라유, 참기름이 건강에 해롭다? 식물성 씨앗기름의 위험성
포도씨유, 카놀라유, 참기름이 건강에 해롭다? 식물성 씨앗 기름의 위험성 CONTENTS · 식물성 씨앗기름이란? · 씨앗 기름의 위험성 · 씨앗 기름이 유발할 수 있는 질환 · 그렇다면 어떤 기름을 써야 하나? 식물성 씨앗 기름이란? 식물성 씨앗 기름은 식물의 씨앗에서 추출한 기름으로 우리가 쉽게 접할 수 있는 포도씨유, 카놀라유, 해바라기씨유, 참기름, 옥수수유, 쌀겨기름 등이 대표적입니다. 우리는 이런 씨앗 기름들이 건강에 좋다고 알고 있지만 일부 전문가들은 씨앗 기름이 심장병, 암, 면역질환 등의 주요 원인 중 하나라고 주장합니다. ✔︎ 씨앗 기름은 어떻게 만들어질까? 씨앗 기름을 식용에 적합하게 만들기 위해 정제, 표백, 탈취와 같은 과정을 거치는데요. 이러한 생산 및 제조과정에서 인체에 해로운..
