카무트글루텐 (1) 썸네일형 리스트형 카무트(호라산밀)란? 효능, 칼로리, 카무트쌀 섭취시 주의점 카무트(호라산밀)란? 효능, 칼로리, 카무트쌀 섭취 시 주의점 CONTENTS · 카무트(호라산밀)란? · 카무트의 효능 · 카무트 칼로리 · 카무트 섭취시 주의점 카무트(호라산밀)란? *호라산 밀(Khorasan Wheat)이라고도 불리는 카무트(Kamut)는 현대에 우리가 섭취하는 밀알보다 2~3배 크기를 가진 고대 곡물을 말합니다. 카무트는 건강한 지방, 단백질, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부하여 현대의 밀보다 영양학적으로 우수한 것으로 알려져 있으며 고소한 맛을 지니고 있습니다. 미국의 Bob과 Mack Quinn이라는 농부가 1977년 경작 실험으로 통해 재배하기 시작하였으며 최근 현대 밀의 부작용과 건강에 대한 우려가 커짐에 따라 고대의 통곡물인 카무트의 인기도 높아지고 있으며 현대 밀에 .. 이전 1 다음
