코코넛슈가 (2) 썸네일형 리스트형 비정제설탕이란? 정제설탕과의 차이점 및 장단점, 종류, 혈당지수 비정제설탕이란? 정제설탕과의 차이점 및 장단점, 종류, 혈당지수 CONTENTS · 비정제설탕이란? · 정제설탕과의 차이점 · 비정제설탕의 장단점 · 비정제설탕의 종류 및 혈당지수 비정제설탕이란? 비정제설탕은 사탕수수에서 원당을 추출 및 농축하여 그대로 가열 및 건조하는 과정만 거쳐서 만든 설탕입니다. 화학적 정제과정을 거치는 정제설탕과 달리, 비정제설탕은 당밀과 원당으로 분리되지 않아 순수한 당 이외에 미네랄, 폴리페놀, 식이섬유 등을 함유하고 있습니다. ✔︎ 정제설탕과의 차이점 정제설탕은 사탕수수 원액을 원심 분리기에 넣고 당밀과 원당을 분리한 후, 원당의 불순물을 제거하고 탈색하는 화학적 정제를 거친 설탕을 말합니다. 우리가 흔히 알고 있는 정백당 또는 흰 설탕이 대표적인 정제설탕입니다. 정제과정에.. 코코넛 슈가는 일반 설탕보다 건강할까? 칼로리, 영양성분, 맛 코코넛 슈가는 일반 정제 설탕보다 건강할까? 칼로리, 영양성분, 맛 안녕하세요 ∽파워해빗∽ 입니다! 일반 정제 설탕이 건강해 해롭다는 증거가 분명해지면서 설탕의 대체 감미료를 찾는 사람들이 늘고 있습니다. 다양한 대체재들 가운데 인기를 얻고 있는 것이 코코넛 슈가(Coconut Sugar)인데요. 코코넛 슈가가 정제 설탕보다 영양가 높고 혈당지수가 낮다는 이유를 들어 대체재로 사용되고는 있지만 과연 건강을 위한 더 좋은 대안인 걸까요? 이번 시간에는 코코넛 슈가가 무엇인지, 칼로리 및 영양성분과 함께 일반 정제 설탕보다 건강한 대안인지 알아보도록 하겠습니다. CONTENTS · 코코넛 슈가(Coconut Sugar)란? · 코코넛 슈가의 맛 · 코코넛 슈가의 칼로리 및 영양성분 · 코코넛 슈가는 일반 정.. 이전 1 다음
