옥살산덤핑이란? 원인, 증상, 예방법, 저옥살산 식단시 알아둘점
옥살산 덤핑이란? 원인, 증상, 예방법 저옥살산 식단시 알아둘 점 안녕하세요 ∽파워해빗∽ 입니다! "옥살산이 몸에 좋지 않다고 해서 옥살산이 많은 음식을 끊었는데 며칠 뒤부터 갑자기 몸에 이상이?" 시금치, 고구마, 아몬드 등에 함유되어있는 옥살산이라는 식물독소가 우리 몸에 부정적인 영향을 끼친다는 건 많이 알고 계시지만 "옥살산덤핑" 이라는 것은 처음 들어보시는 분들이 계실 거에요. 옥살산덤핑이란, 몸 속에 쌓여있던 옥살산이 배출되는 과정으로 옥살산 섭취를 한번에 너무 빨리 줄였을 때 현기증, 복통, 수면장애 같은 증상이 나타나는 것을 말합니다. 저도 자가면역질환 치료를 위해 채소와 과일 등 식물성 식품의 섭취를 일체 금하고 동물성 식품만 먹는 카니보어 식단을 하면서 옥살산 덤핑 증상을 심하게 겪었는데..
옥살산(Oxalic Acid)이 위험한 이유, 섭취를 피해야하는 사람은?
식물독소 옥살산(Oxalic Acid)이 위험한 이유, 섭취를 피해야하는 사람은? 안녕하세요 ∽파워해빗∽ 입니다! "건강에 좋다는 채소 위주로 먹는데 왜 점점 몸이 안좋아질까?" 혹시 신선한 채소를 풍부하게 섭취하는데도 건강이 개선되지 않거나 오히려 나빠진 적 있으신가요? 저는 자가면역질환을 겪게 되면서 렉틴*이 해롭다는 것을 알고 렉틴이 없는 채소들(양상추, 시금치, 케일, 브로콜리 등)을 골라서 섭취했었는데요. 한동안은 별 이상이 없다가 급격하게 몸이 안좋아졌지만 이후에도 채소가 원인일 것이라는 생각은 꿈에도 하지 못하고 계속 섭취를 하다가 상태는 점점 악화되기만 했었는데요. *렉틴이란? 식물이 스스로를 방어하기 위해 만들어낸 물질 중 하나로 콩류, 곡물, 견과류, 옥수수, 가지과채소, 과일, 식물성..
렉틴프리 (렉틴없는) 식품 목록 정리
렉틴프리 식품 정리 (렉틴이 없는 음식 목록) ::: 렉틴프리 식품 리스트 ::: 종류 렉틴프리 (렉틴이 없는) 식품 면류 시라타키누들(곤약면), 다시마누들, 당면 견과류/씨앗류 마카다미아, 호두, 피스타치오, 피칸, 잣, 브라질너트, 코코넛, 코코넛밀크/크림, 헤이즐넛, 밤, 헴프씨드, 참깨, 아마씨 (flaxseed), 대마씨, 질경이씨(차전자) * 마카다미아, 호두, 피스타치오, 피칸은 하루 1/2컵 이하로, 잣과 브라질너트는 제한적으로 과일류 아보카도, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리, 딸기, 체리, 배, 석류, 키위, 사과, 감귤류, 천도복숭아, 복숭아, 자두, 살구, 무화과,대추, 모든 올리브 종류 *아보카도를 제외한 모든 과일은 제한적으로 채소류 브로콜리, 방울양배추, 콜리플라워, 청경채, 양..
렉틴이 함유된 식품 목록 정리 (렉틴프리 식단시 배제해야할 음식)
렉틴이 함유된 식품 목록 정리 (렉틴프리 식단시 배제해야할 음식) ::: 렉틴이 함유된 식품 리스트 ::: 종류 렉틴이 함유된 식품 곡물류 밀 , 귀리, 퀴노아, 호밀, 현미, 백미, 보리, 메밀, 옥수수, 옥수수전분, 팝콘 *밀, 귀리, 호밀, 보리는 압력조리가 불가능 콩류 완두콩, 땅콩, 병아리콩, 두부, 캐슈넛, 강낭콩, 대두, 렌틸콩 견과류/씨앗류 호박씨, 해바라기씨, 치아씨 과일/채소류 익은 바나나, 멜론, 감자, 오이, 애호박, 늙은호박, 호박, 가지, 토마토, 피망, 고추, 고지베리 *오이, 호박, 토마토, 가지, 고추는 껍질을 벗기고 씨를 제거하면 섭취가능 정제/전분식품 파스타, 빵, 또띠야, 감자칩, 크래커, 쿠키, 시리얼, 아가베시럽, 말토덱스트린, 설탕, 곡물가루 (생식가루) 유제품 ..
