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글루텐프리

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의외로 글루텐이 함유된 식품 & 생활용품 15가지 의외로 글루텐이 함유된 식품 & 생활용품 15가지 안녕하세요 ∽ 파워해빗 ∽ 입니다! 밀, 보리, 호밀로 만든 빵이나 면류에 글루텐이 들어간다는 건 많은 분들이 알고 계실거에요. 빵, 면(파스타, 국수, 소면, 라면, 우동등), 피자, 마카로니, 만두, 튀김, 부침개, 케이크, 쿠키등이 우리가 흔히 알고있는 글루텐이 함유된 식품들입니다. 하지만 이런 밀가루나 보리를 주재료로 하는 식품 이외에도, 의외로 사람들이 잘 모르는 글루텐 함유식품과 제품들도 있답니다. 글루텐에 특히 민감하신 분들은 주의해서 드시거나 사용하셔야 할 제품들이에요. 그럼 함께 살펴볼까요? ∽ 글루텐이 함유된 식품 ∽ 1. 간장 일반적으로 시중에 판매되는 간장에는 대부분 밀가루가 들어있습니다. 의외로 간장에 밀가루가 들어가는 걸 모르시는..
밀가루는 왜 나쁜가? 글루텐이 우리 몸에 미치는 영향 & 관련질환 밀가루는 왜 나쁜가? 글루텐이 우리 몸에 미치는 영향 & 관련질환 안녕하세요 ∽ 파워해빗 ∽ 입니다! 글루텐프리(Gluten-Free)라는 단어 많이 들어보셨나요? 최근들어 부쩍 인터넷이나 대중미디어에서도 자주 다루어지는 것 같은데요. 대체 글루텐(Gluten) 이 뭐길래 이렇게 주목을 받는 걸까요? 글루텐은 밀, 보리등의 곡물에 함유된 단백질로 지속적으로 다량섭취하게 되면 우리 건강에 악영향을 끼칠 수 있고, 심각한 질환까지 초래할 수 있는 성분으로 알려지고 있습니다. 특히 빵, 파스타등 밀가루 음식이 주식인 미국과 유럽에서 밀가루를 끊고 나서 건강이 개선되었다는 연구와 실제 사례가 늘어나고 있습니다. 프로테니스 선수인 노박 조코비치가 글루텐프리 식단 (글루텐을 제거한 식단)으로 건강해지고 높은 성과를..