목초사육소고기 (2) 썸네일형 리스트형 왜 유명할까? 아르헨티나산 소고기가 최고로 꼽히는 이유 3가지 아르헨티나 스테이크는 세계 최고? 아르헨티나산 소고기가 맛있고 좋은 이유 3가지 안녕하세요 ∽파워해빗∽ 입니다! 우리에게는 호주산, 뉴질랜드산이 비교적 좋은 품질의 소고기로 인식되어 있기 때문에 의외로 아르헨티나산 소고기에 대해 잘 모르시는 분들이 많은 것 같습니다. 우리나라는 아직 많이 알려지지 않았지만 해외에서는 아르헨티나산 소고기라고 하면 부드럽고 풍부한 풍미의 고품질 소고기로 인정을 받고 있는데요. 세계 최대 소고기 수출국일 뿐 아니라 세계 최고의 소고기 스테이크로 명성을 얻고 있는 아르헨티나산 소고기. 그 이유는 무엇일까요? 이번 시간에는 그 이유에 대해 하나씩 살펴보도록 하겠습니다. CONTENTS ・ 이유 1. 초원에서 풀을 먹고 자라는 소 ・ 이유 2. NO 항생제, NO 성장호르몬 ・ 이.. 목초사육 소고기가 좋은 이유? 곡물사육, 목장사육 소고기와 차이 목초사육 소고기를 먹어야 하는 이유 곡물 사육, 목장 사육 소고기와 차이는? 안녕하세요 ∽파워해빗∽ 입니다! 최근 몇년 사이에 목초사육소고기 또는 그래스 페드(Grass-Fed) 소고기라는 말을 많이 들어보셨을 겁니다. 목초사육 소고기는 말 그대로 풀을 먹여 키운 소고기를 가리키는 데요. 소는 원래 목초지에서 풀을 뜯어먹고 자라는 동물입니다. 하지만 지난 세기동안 육류에 대한 수요가 증가함에 따라 축산농가들은 소를 빨리 살찌우기 위해 옥수수와 콩으로 만든 곡물사료를 가축에게 먹여왔습니다. 이 때문에 인위적으로 곡물을 먹인 소보다, 자연적으로 키운 목초사육 소고기가 건강에 유익하다고 보는 견해가 늘고 있는데요. 정확히 어떤 면에서 목초사육 소고기가 건강에 더 이로운 걸까요? 목초사육이면 무조건 좋은 걸까요.. 이전 1 다음
