당신을 병들게 하는 식물독소 "렉틴"의 위험성 (플랜트 패러독스 정리)
당신을 병들게 하는 식물 독소 "렉틴"의 위험성 (플랜트 패러독스 정리) "수퍼푸드로 알려진 토마토, 콩, 귀리가 나를 병들게 하는 원인이라면?" 안녕하세요 ∽파워해빗∽ 입니다! 밥상에 매일같이 올라오는 채소, 과일, 곡물과 같은 식물은 우리가 건강하게 살아가는데 필요한 수백 가지 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등의 영양분을 공급해줍니다. 하지만 몸에 좋다고 알려진 많은 식물들이 실제로는 비만, 자가면역질환, 심장질환, 당뇨와 같은 질병의 숨은 원인일 수 있다고 하는데요. 그 이유는 바로 식물 독소로 알려진 "렉틴"이라는 성분 때문입니다. 평소 우리가 알고 있던 상식과는 너무도 다르기 때문에 말도 안 된다고 생각하는 분도 계실 텐데요. 실제로 충분히 검증되지 않았다는 비판도 존재하며, 옥살산 등과 같은 ..
렉틴프리 (렉틴없는) 식품 목록 정리
렉틴프리 식품 정리 (렉틴이 없는 음식 목록) ::: 렉틴프리 식품 리스트 ::: 종류 렉틴프리 (렉틴이 없는) 식품 면류 시라타키누들(곤약면), 다시마누들, 당면 견과류/씨앗류 마카다미아, 호두, 피스타치오, 피칸, 잣, 브라질너트, 코코넛, 코코넛밀크/크림, 헤이즐넛, 밤, 헴프씨드, 참깨, 아마씨 (flaxseed), 대마씨, 질경이씨(차전자) * 마카다미아, 호두, 피스타치오, 피칸은 하루 1/2컵 이하로, 잣과 브라질너트는 제한적으로 과일류 아보카도, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리, 딸기, 체리, 배, 석류, 키위, 사과, 감귤류, 천도복숭아, 복숭아, 자두, 살구, 무화과,대추, 모든 올리브 종류 *아보카도를 제외한 모든 과일은 제한적으로 채소류 브로콜리, 방울양배추, 콜리플라워, 청경채, 양..
