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건강이야기

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식품 및 화장품 성분 '폴리소르베이트 80'이란? 용도, 부작용, 안전성 식품 및 화장품 성분 '폴리소르베이트 80'이란? 용도, 부작용, 안전성 CONTENTS · 폴리소르베이트(Polysorbate) 80이란? · 폴리소르베이트 80의 용도 · 폴리소르베이트의 부작용과 안전성 폴리소르베이트(Polysorbate) 80이란? Tween 80으로도 알려진 폴리소르베이트 80은 일종의 계면활성제로 폴리올과 솔비톨을 에틸렌 옥사이드와 반응시켜 생성됩니다. 물속에서 기름을 분산시켜 잘 섞이게 하는 기능을 하기 때문에 식품과 화장품 등 다양한 제품에 유화제로 사용됩니다. 참고로 폴리소르베이트의 종류에는 20, 60, 65, 80의 4종류가 있으며 수치가 낮을수록 친수성(물 분자와 쉽게 결합되는 성질)이 높고, 수치가 높을수록 친유성(기름과 친한 성질)이 높습니다. 계면활성제란? 원리..
글루타치온(Glutathione)이란? 효능, 부작용, 섭취방법, 풍부한 음식 글루타치온(Glutathione)이란? 효능, 부작용, 섭취방법, 풍부한 음식 CONTENTS · 글루타치온(Glutathione)이란? · 글루타치온의 효능 · 글루타치온의 부작용 · 글루타치온의 섭취방법 및 풍부한 음식 글루타치온(Glutathione)이란? 글루타치온(또는 글루타티온)은 신체에서 자연적으로 생성되는 강력한 항산화제로 크게 글루탐산, 글리신, 시스테인 세 가지의 아미노산으로 구성됩니다. 해독, 항산화 기능, 면역 강화의 효과가 있으며 자연적으로 음식을 통해 섭취할 수 있습니다. 캡슐 및 액체 형태의 경구 영양제 또는 보충제, 주사 투여로 제공되기도 합니다. 우리 몸에는 특히 피부와 간 등에 글루타치온이 많이 포함되어 있으나 노화, 영양 부족, 환경 독소, 스트레스 등의 요인에 의해 감..
만성피로증후군이란? 원인, 증상, 진단, 예방 및 치료 만성피로증후군이란? 원인, 증상, 진단, 예방 및 치료 CONTENTS · 만성피로증후군이란? · 만성피로증후군의 원인 · 만성피로증후군의 증상 · 만성피로증후군의 진단 · 만성피로증후군의 예방 및 치료 만성피로증후군이란? 만성피로증후군(Chronic Fatigue Syndrome, CFS)이란, 일상생활에 현저히 지장을 줄 정도로 강한 전신의 권태감과 만성적인 피로감이 휴식을 취해도 회복되지 않고 6개월 이상의 장기에 걸쳐 지속되는 상태입니다. 만성피로 증후군은 근통증성 뇌척수염(Myalgic Encephalomyelitis, ME)으로도 불리며 미국 질병 예방센터(CDC)에 의해 1988년에 만성피로증후군(Chronic Fatigue Syndrome, CFS)이라는 질환으로 정의되었습니다. 최근에는 ..
필수 아미노산이란? 종류, 기능, 풍부한 음식, 권장섭취량 필수 아미노산이란? 종류, 기능, 풍부한 음식, 권장섭취량 CONTENTS · 필수 아미노산이란? · 필수 아미노산의 종류 및 기능, 풍부한 음식 · 필수 아미노산의 권장섭취량 필수 아미노산(Essential Amino Acid)이란? 아미노산은 에너지를 생산하는 영양소인 단백질을 구성하는 유기화합물입니다. 아미노산은 20종류가 있으며 하나라도 부족하면 단백질을 합성할 수 없고 우리 몸이 제대로 성장하고 기능할 수 없습니다. 20종류의 아미노산 중 사람이나 동물이 체내에서 만들 수 없는 9종류의 아미노산을 필수 아미노산, 체내에서 당질이나 지질로부터 만들어 낼 수 있는 11종류를 비필수 아미노산이라고 부릅니다. 필수 아미노산(9종): 이소류신, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 발린,..
기미와 주근깨의 차이점, 원인, 예방과 제거법은? 기미와 주근깨의 차이점, 원인, 예방과 제거법은? CONTENTS · 기미와 주근깨의 원인과 차이점 · 기미와 주근깨 예방 및 관리법 · 기미와 주근깨 없애는 법 기미와 주근깨의 원인과 차이점 기미와 주근깨의 공통적 원인은 멜라닌 색소의 침착에 있습니다. 멜라닌 색소는 통상 표피 최하층의 색소 세포에서 생성되어 표피 세포에 전달된 뒤 피부의 대사에 의해 피부 표면에서 자연적으로 사라집니다. 그러나 자외선에 의한 손상이나 호르몬 불균형 등으로 인해 멜라닌이 과도하게 생성되어 배출할 수 없게 되고 피부에 침착하여 기미나 주근깨의 원인이 되는 것입니다. 기미 기미는 멜라닌 색소가 침착하여 얼굴이나 몸에 생기는 옅은 또는 진한 갈색을 띠는 반점입니다. 주로 오랜 기간 동안의 햇빛 노출로 인해 자외선의 손상을 받..
수면 호르몬 '멜라토닌'이란? 효능, 부작용, 분비 촉진하는 법 수면 호르몬 '멜라토닌'이란? 효능, 부작용, 분비 촉진하는 법 CONTENTS · 멜라토닌(Melatonin)이란? · 멜라토닌의 효능 · 멜라토닌 분비 방법 및 쾌적한 수면을 위한 습관 · 멜라토닌의 부작용 멜라토닌(Melatonin)이란? 멜라토닌은 신경 호르몬의 일종으로 뇌의 송과체에서 생합성되는 호르몬입니다. 멜라토닌은 맥박, 체온, 혈압을 떨어뜨림으로써 각성과 수면의 균형을 맞추고 우리의 몸이 휴식모드로 전환되게 하는 기능을 하기 때문에 '수면 유도 호르몬'으로도 불립니다. 멜라토닌은 뇌의 '송과체'에서 분비됩니다. 송과체는 망막이 받아들이는 빛의 양을 바탕으로 멜라토닌의 분비량을 결정합니다. 밝은 빛은 멜라토닌의 분비를 억제하기 때문에 낮에는 멜라토닌의 분비가 적고 밤에는 분비량이 5~10배..
유기농은 무조건 안전할까? 유기농의 위험성 유기농은 무조건 안전할까? 유기농의 위험성 안녕하세요 ∽파워해빗∽ 입니다. 제품에 '유기농'이라는 라벨이 붙어있으면 안전하고 건강한 식품이라는 인식이 강합니다. 그런데 유기농 식품은 무조건 믿고 먹어도 되는 안전한 먹거리 일까요? ✔︎ 유기농(오가닉, Organic)이란? 유기농은 3년이상 농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않고 재배한 농산물을 말합니다. 단, 퇴비와 같은 천연비료는 허용됩니다. 모든 유기농 제품은 국립농산물 품질관리원에서 엄격하게 관리되고 인증을 받아야 합니다. 참고로 유기농과 오가닉(Organic)은 같은 말입니다. ✔︎ 천연 동물성 비료(퇴비)의 위험성 유기농산물에는 화학비료나 농약이 사용되지 않지만 퇴비와 같은 천연비료는 허용됩니다. 그러나 인간이나 가축의 분뇨를 원료로 하는 동물성..
디카페인의 장점과 위험성, 제조 방법, 일반 커피보다 비싼 이유? 디카페인의 장점과 위험성, 제조 방법, 일반 커피보다 비싼 이유? 안녕하세요 ∽파워해빗∽ 입니다. 여러분은 디카페인 커피를 즐겨 드시나요? 과도한 카페인 섭취에 대한 우려와 카페인에 민감한 소비층에 의해 선호되기 시작한 디카페인은 점점 더 그 인기가 높아지고 있습니다. 그래서인지 디카페인 커피 옵션이 있는 카페가 많아지고 있고 커피 브랜드들도 디카페인 상품을 앞다투어 출시하고 있는 추세입니다. 그런데 일반 커피보다 디카페인이 조금 더 비싸게 판매되고 있습니다. 카페에서는 보통 추가로 300~500원을 더 받고 있는데요. 왜 디카페인은 더 비싼 걸까요? 이번 시간에는 디카페인이 더 비싼 이유와 함께 디카페인의 장점과 위험성, 제조방법에 대해 살펴보도록 하겠습니다. CONTENTS · 디카페인 커피(deca..