베이킹 소다 대신 베이킹 파우더로 청소 가능할까? 차이점과 대체재

베이킹 소다 대신 베이킹파우더로 청소 가능할까?

차이점과 대체재

 

안녕하세요 ∽파워해빗∽ 입니다!

 

베이킹 소다와 베이킹파우더는 모두 베이킹에 널리 사용됩니다. 특히 베이킹 소다는 친환경 세제로도 적합하여 주방과 화장실 등의 청소에도 잘 쓰이고 있는데요. 그렇다면 언뜻 비슷해보이는 베이킹 파우더도 같은 청소 용도로 사용할 수 있을까요? 

 

결론부터 말씀드리면, 베이킹 파우더는 베이킹 소다의 성분뿐 아니라 추가적인 다른 성분도 함유하고 있기 때문에 청소용으로 적합하지 않습니다. 

 

이번 시간에는 베이킹 소다와 베이킹파우더의 차이점은 무엇인지, 베이킹파우더를 세척 및 청소에 사용할 수 없는 이유와 친환경 대체재에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

CONTENTS
· 베이킹 소다와 베이킹 파우더의 차이점
· 베이킹 파우더를 청소에 사용하면 안 되는 이유?
·베이킹파우더의 친환경 대체재

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베이킹 소다와 베이킹 파우더의 차이점

베이킹 소다와 베이킹파우더는 비슷한 이름 때문에 혼동하시는 분이 많습니다. 하지만 이 두 가지는 부분적으로 다른 성분을 포함하고 있습니다.

 

우선 베이킹 소다는 탄산수소 나트륨을 말합니다. 탄산수소 나트륨은 가열 과정에서 탄산가스를 발생시켜 베이킹을 할 때 반죽이 부풀게 하는 역할을 합니다. 그리고 이 탄산수소 나트륨은 약 알칼리성으로 오염물질을 흡착하여 제거하는 성질이 있기 때문에 세척 및 청소용도로 쓰이는 것입니다.

 

반면 베이킹파우더에는 베이킹 소다(탄산수소 나트륨)가 포함되어 있지만 그밖에 촉진제)와 옥수수 전분도 함께 포함되어 있습니다. 

 

베이킹 소다 = 탄산수소 나트륨

베이킹파우더 = 탄산수소 나트륨 + 산성제 + 옥수수 전분

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베이킹파우더를 청소에 사용하면 안 되는 이유?

앞서 말씀드렸듯이 베이킹파우더에는 옥수수 전분이 배합되어 있기 때문에 물과 섞으면 끈적한 상태가 됩니다. 즉, 싱크대 등과 같은 곳의 청소에 베이킹 파우더를 사용하게 되면 깨끗해지기보다 오히려 끈적해질 수 있습니다. 또한 베이킹 파우더에는 그밖에 첨가물도 포함되어 있기 때문에 베이킹 소다에 비해 청소 효과가 떨어집니다. 

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베이킹파우더의 친환경 대체재

그렇다면 화학 독성 없이 안심하고 사용할 수 있는 친환경 세제는 어떤 것이 있을까요?

 

✔︎ 식초

산성의 식초는 알칼리성 얼룩을 중화하여 얼룩이 떨어지기 쉽게 해 줍니다. 사용법은 물과 식초를 1:1로 섞어서 수도꼭지, 배수구, 욕조, 화장실 벽 등에 스프레이로 뿌린 뒤 스펀지로 문지릅니다. 식초는 또한 잡균을 막는 효과가 있어서 싱크대의 모서리나 배수구 홈에 부어 두는 것도 좋습니다. 

 

✔︎ 레몬

레몬에 함유된 구연산은 세척에 최적인 성분입니다. 수도꼭지, 욕조 등에 레몬의 과육 부분을 문지르게 되면 구연산의 알칼리 성분이 오염물질을 깨끗하게 제거해 줍니다. 냄비와 같은 주방도구에는 물을 가득 붓고 레몬을 넣어 끓이면 깨끗이 할 수 있습니다.

 

✔︎ 밀가루

밀가루에는 기름을 흡착하는 작용이 있는 글루텐이 함유되어 있습니다. 얼룩이 심한 가스레인지와 환기팬에 밀가루를 부리고 20~30분 후에 마른 천이나 신문지, 키친 타올로 문지르면 얼룩이 잘 떨어집니다. 물에 녹여 페이스트 상태로 만들어서 닦는 것도 좋습니다.

 

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구연산의 효능, 사용법(청소 및 세척), 주의점

 

 

 

감사합니다!

 

건강한 습관, 행복한 삶

∽ 파워해빗 ∽

 

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