비타민 B12의 결핍증상 & 흡수를 못하는 사람은?

비타민 B12의 결핍증상 & 

흡수를 못하는 사람은?

 

안녕하세요 ∽파워해빗∽ 입니다!

 

비타민 B12는 우리 몸에서 혈액과 신경세포, 그리고 DNA 생성에 도움을 주는 중요한 영양소입니다. 비타민 B12는 우리가 흔히 섭취하고 있는 동물성 식품들에서 충분히 얻을 수 있기 때문에, 결핍에 대한 위험을 간과하기 쉬운데요.

 

비타민 B12 결핍은 증상 나타날 때까지는 시간이 오래 걸리고 다른 증상들과 혼동이 될 수 있어서 심해질 때까지 알아차리기 어려울 수 있습니다. 그러나 이를 간과하고 방치하게 되면 심각한 신경문제와 혈액질환을 유발할 수 있기 때문에 주의가 필요한데요.

 

이번 시간에는 비타민 B12가 부족하게 되면 어떤 증상들이 나타나는지, 비타민 B12를 흡수하지 못하는 특정 그룹의 사람들은 어떤 특징이 있는지에 대해 알아봅니다.  

 

비타민 B12의 효능과 부작용, 권장섭취량과 함유식품에 대한 내용은 글 하단 링크를 통해 살펴보실 수 있습니다.

CONTENTS
・ 비타민 B12가 부족하면 생기는 결핍 증상
・ 비타민 B12 흡수를 못하는 사람은?

 

비타민 B12가 부족하면 생기는 결핍 증상

우리 몸은 일반적으로 하루에 섭취하는 양의 1000~2000배 많은 비타민 B12를 저장하므로, 비타민 B12의 결핍 증상이 나타나기 까지는 몇년이 걸릴 수 있으며, 점진적으로 심화됩니다 (빨리 나타나는 경우도 있습니다). 

 

비타민 B12 결핍이 유발할 수 있는 다양한 문제들은 쉽게 간과되거나 다른 건강 문제와 혼동될 수 있는데요. 특히 신경계를 손상시킬 수 있으므로 결핍이 있는 경우에는 가능한 한 빨리 치료하는 것이 중요합니다. 

 

대표적인 비타민 B12 결핍 증상은 다음과 같습니다.

• 피로
• 체력저하
• 빈혈
• 거대적아구성 빈혈 (세포질은 정상적으로 합성되지만 핵의 세포분열이 정지되거나 지연되어 세포의 거대화를 초래하는 악성빈혈 질환)
• 창백한 피부
• 심장 두근거림
• 식욕부진
• 체중감소
• 불임
• 사지 (손, 발, 다리)의 무감각 또는 따끔거림 (신경문제와 연관된 징후)
• 평형 감각이상 (걷기 어려움, 떨림, 균형을 못잡음)
• 우울증
• 정신착란
• 치매
• 사고 및 추론 장애(인지장애), 기억력 저하 및 상실
• 입이나 혀의 통증, 부어오름, 염증
• 영아의 경우, 성장 및 발달 지연

비타민 B12의 결핍은 의사와의 문진과 신체검사를 통해 감지될 수 있지만 더 정확한 상태를 확인하려면 혈액 검사가 필요한데요. 결핍을 치료를 하지 않고 방치할 경우 심각한 신경문제와 혈액질환을 유발할 수 있습니다. 

 

비타민 B12 흡수를 못하는 사람은?

비타민 B12는 두 단계를 거쳐 체내에 흡수됩니다. 우선, 위산이 음식 속의 비타민 B12를 단백질에서 분리합니다. 그리고 위 속에서 생산되는 내인자(Intrinsic Factor)라고 불리는 당단백질과 비타민 B12가 결합하여 체내에 흡수됩니다. 특정 사람들은 이러한 과정의 문제로 인해 비타민 B12의 흡수에 어려움을 겪을 수 있습니다.

 

・ 50세 이상의 노인

50세 이상이 되면 위장에서 음식에 자연적으로 존재하는 비타민 B12를 흡수하기에는 충분한 염산이 없습니다. 따라서 비타민 B12가 강화된 식품이나 보조제를 통해 비타민 B12를 섭취해합니다. 

 

・ 위축성 위염(atrophic gastritis)

위축성 위염이라고 하는 자가면역질환을 있는 사람들은 위장에서 염산과 내인자(intrisic factor)를 너무 적게 생성하기 때문에 비타민 B12를 충분히 흡수하지 못할 수 있습니다.

 

・ 악성 빈혈

악성빈혈이 있는 사람은 비타민 B12를 흡수하는데 필요한 내인자를 생성하지 못합니다. 결과적으로 이런 사람들은 음식과 건강 보조 식품에서 비타민 B12를 흡수하는데 어려움이 있으므로 비타민 B12 주사를 통해 치료를 하거나 경구투여하는 매우 고용량의 비타민 B12로 치료될 수 있습니다.

 

・ 위 또는 장 수술

위의 일부 또는 전체를 제거하는 수술을 한 사람들은 비타민 B12를 흡수하기에 충분한 염산 및 내인자를 생성하지 못할 수 있습니다.

 

・ 셀리악병과 크론병

셀리악병, 크론병과 같은 위와 소장에 문제가 있는 사람도 비타민 B12를 충분히 흡수하지 못할 수 있습니다.

 

・ 채식주의자와 비건

동물성 식품을 거의 섭취하지 않는 채식주의자나 비건은 식단에서 충분한 비타민 B12를 섭취하지 못할 수 있습니다 (동물성 식품에만 자연적으로 비타민 B12가 있기 때문입니다). 특히 임산부와 모유 수유를 하는 여성이 엄격한 채식주의자인 경우에는 아기도 비타민 B12를 충분히 공급받지 못할 수 있습니다.

 

비타민 B12의 효능과 부작용, 권장섭취량과 함유식품 보러가기↓

비타민 B12의 효능과 부작용 & 식품별 함유량

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∽ 파워해빗 ∽

 

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[ 출저 및 참고자료 ]
・ 하버드 의과대학 퍼블리싱:https://www.health.harvard.edu/blog/vitamin-b12-deficiency-can-be-sneaky-harmful-201301105780
・ 미 국립 보건원: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-Consumer/
・ 미 국립 보건원: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/